Słowem wstępu

Witam na blogu poświęconym kulturze i tradycji polskiej. Wino było kiedyś jednym z elementów tej kultury, dziś w szybkim tempie wraca ono na przynależne mu miejsce, choć tylko niewiele osób ma świadomość, że dzisiejsza zawrotna kariera wina jest często odzyskiwaniem utraconych wcześniej obszarów kultury.

Piwnica winna w regionie tokajskim – miejsce tak ważne dla zrozumienia polskiej kultury wina (fot. Wikipedia)

Czas PRL-u jawi się dziś jako mroczny okres upadku kultury, obrazem tego w spirytualiach jest odhumanizowane używanie alkoholów wysokoprocentowych oraz wyobrażenia o winach jako ucieleśnieniu kwasowości, która potrafi zaszumieć w głowie. Dziś kultury tak bardzo potrzeba na każdym miejscu, może przyda się więc i nieco refleksji o kulturze stołu, która być może pozwoli przezwyciężyć barykady w naszym myśleniu o alkoholu wybudowane przez wojny między zaciekłymi, rygorystycznymi przeciwnikami alkoholu a tymi, którzy piją po to by przestać być ludźmi.

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s