Polszczyzna praktyczna: jak narzekać na wino?

Jak narzekano na złe polskie wino? Wino okrajkowe (o którym pisałem tutaj) stało się szybko synonimem złego wina. Polska dostarczała zapewne od XVII wieku przykładów tego typu wina, więc wielu zapewne doskonale znało je bezpośrednio, co sprzyjało temu, aby technicznemu słowu nadać silne negatywne konotacje, często zabarwione emocjonalnie.Polszczyzna była zatem o wiele bardziej giętka w […]

Wino symbolem upadku kultury?

Minęło niedawno siedem lat istnienia niniejszego blogu. Blog ma już więc dość długą historię, choć –  wbrew pozorom – nie przeszedł jeszcze całkiem do historii. Wierni czytelnicy mogą zadawać sobie pytania o jego sensowność, jak choćby np.:  Czy jest o czym jeszcze pisać? Czy może w końcu filozof powiedzieć coś nowego o winie?

Do ilu razy sztuka? (konferencja naukowa „Wino i jego konkurenci”)

Przyspieszone dojrzewanie polskiej kultury wina? Dojrzewanie kultury wina oceniać można z różnych perspektyw. Jednym ze wskaźników jest to, czy wino jest ważnym przedmiotem badań naukowych w kontekście historyczno-kulturowym. Gdy trzy lata temu odbyła się pierwsza konferencja zorganizowana przez Klub Historii i Kultury Wina, był to znaczący krok w rozwoju naszej kultury winnej, ale był to […]

Filozofia i wino: Oświeceniowe tradycje prohibicji narodowej (S. Staszic)

Znów wracam do mojego ulubionego tematu relacji filozofii i kultury wina w Polsce. Tym razem pobudką są kolejne projekty reform związanych z rynkiem wina w naszym kraju. Stanisław Staszic (1755-1826) to jeden z najważniejszych polskich myślicieli oświeceniowych, „działacz polityczno-społeczny, oświatowy i gospodarczy”. W rozprawie Uwagi nad życiem Jana Zamoyskiego kanclerza i hetmana w.k. do dzisiejszego […]

Wino a sprawa ulepszenia Rzeczpospolitej (Andrzej Frycz Modrzewski)

Słyszeliście o Andrzeju Fryczu Modrzewskim? Zapewne – tak! Być może pamiętacie też coś z jego rozważań o karze za mężobójstwo… Czy wiecie, co myślał o winie ten słynny reformator? O tym zapewne wiedzą tylko nieliczni humaniści! Warto porzucać kanoniczne wybory tekstów. Poza tym, co wybrano do obowiązkowej lektury często znaleźć można rzeczy niezwykle interesujące. Stąd […]

Wino humanistów (Grzegorz z Sanoka)

Podkarpacie stało się w naszych czasach ośrodkiem odrodzenia polskiego winogrodnictwa i winiarstwa. Przed wiekami ziemie te również związane były z Odrodzeniem – choćby poprzez postać Grzegorza z Sanoka. To pierwszy nasz rodzimy humanista, pierwszy polski filozof propagujący nowe podejście do świata i życia. Od czasów Platońskiej Uczty wiadomo o silnych związkach umiłowania mądrości i umiłowania […]

„Wody nie pijam…”, czyli o wine w oblężonej Twierdzy Przemyśl (Jan Jakub Stock)

Czy wojskowość miała pozytywny wpływ na kulturę wina? Z pewnością pacyfiści będą niezadowoleni, ale w naszym, polskim przypadku odpowiedź jest pozytywna. Interesującym przykładem są wydarzenia, które rozgrywały się na południowych ziemiach polskich przed stu laty, podczas I wojny światowej. Strategia wojskowa a kwestia wina Zawsze intrygowało mnie to, dlaczego w czasach autonomii galicyjskiej Przemyśl tak […]

Chrzest Polski – wszczepienie w kulturę wina

„Mesco dux Polonie baptizatur” – taką wzmiankę odnotowano w roczniku kapituły krakowskiej pod rokiem 966. Obchodzimy właśnie 1050. rocznicę tego wydarzenia. Jak widać ludzie uwielbiają magię okrągłych rocznic, choć wiemy, że celebrowany Chrzest Polski jest w dużej mierze symbolem procesów tworzenia zrębów polskiej państwowości i zarazem – polskiej kultury. Gdy zastanowić się nad początkami polskiej […]

Choćby w czasie wojny sprawiedliwiej trzebiono winnice… – scholastyka a wino

Są takie teksty klasyczne, do których wracamy, niekiedy wydaje się nam, że znamy niemal na pamięć. Niekiedy jednak w jednej chwili tekst może zadziwić oczywistym, ale przeoczonym przez wszystkich kontekstem. … quod quamvis tempore belli iusti […] extirpationes vinearum Dla mnie takim tekstem stała się słynna mowa Stanisława ze Skarbimierza (1365-1431) Sermo de bello iusto […]

Kupiec winny przed wiekiem i dziś (Tadeusz Cieśliński vs Marek Kondrat)

Zostałem poproszony przez krakowską oficynę Znak o recenzję wydanej przez nią kilka miesięcy temu książki Marka Kondrata „W-inne strony”. Recenzje nie są specjalnością blogu, ale stwierdziłem, że interesujące może być zestawienie postaci dwóch kupców winnych – dawnego i dzisiejszego. Do pary wybrałem Tadeusza Cieślińskiego – starszego przeszło o wiek. Tym co ich łączy jest nie […]