Czy wojskowość miała pozytywny wpływ na kulturę wina? Z pewnością pacyfiści będą niezadowoleni, ale w naszym, polskim przypadku odpowiedź jest pozytywna. Interesującym przykładem są wydarzenia, które rozgrywały się na południowych ziemiach polskich przed stu laty, podczas I wojny światowej. Strategia wojskowa a kwestia wina Zawsze intrygowało mnie to, dlaczego w czasach autonomii galicyjskiej Przemyśl tak […]
Zostałem poproszony przez krakowską oficynę Znak o recenzję wydanej przez nią kilka miesięcy temu książki Marka Kondrata „W-inne strony”. Recenzje nie są specjalnością blogu, ale stwierdziłem, że interesujące może być zestawienie postaci dwóch kupców winnych – dawnego i dzisiejszego. Do pary wybrałem Tadeusza Cieślińskiego – starszego przeszło o wiek. Tym co ich łączy jest nie […]
Czy nasza kultura wina wciąż jest w powijakach? Czy wciąż musimy tylko tęsknie patrzeć na inne nacje, żywić się niemym podziwem parweniusza lub dziką radością barbarzyńcy lub pustym nadęciem nowobogackiego kosmopolity? Czy wciąż tylko wzdychać mamy za nieuchwytnym odblaskiem złotego wieku dawno już przebrzmiałego i jego imię sycić się resentymentem? Patrząc z perspektywy na to, […]
Czas wreszcie napisać o odradzaniu się najstarszej tradycji polskiej kultury wina. Wino mszalne – od niego wszystko przecież się zaczęło. W tym roku pojawiły się pierwsze butelki polskiego mszalnego wina. Pierwsze od bardzo długiego czasu. To historyczny moment – warto go odnotować. Polska, chrześcijaństwo i wino Wino na ziemiach polskich pojawiło się wraz z chrześcijaństwem […]
Jak zacząć godnie nowy rok w blogosferze? Z pewnością z najlepiej będzie wspomnieć najszlachetniejsze wino, jakie w kulturze polskiej egzystowało. Choć według wspomnień wino to było niezwykłe, praktycznie wieczyście żywotne i niezwykle mocarne, to nosiło wprost filigranową i nawet nieco banalną nazwę… kapka. Szlachetna wielkość nie potrzebuje zbytnich słów, nie musi się wciąż dowartościowywać, nie […]
Sądząc po dawnych anonsach prasowych, najwięcej wina sprzedawało się wówczas w okresie przed świętami Bożego Narodzenia. W przedświątecznym nastroju zerknijmy na to jak rzecz wyglądała przed laty. Niech będzie to chwila, inspirująca do medytacji nad jakże tradycyjnym połączeniem wina i świąt. Przygotowując święta kupujemy różne rzeczy – interesujący przegląd oferty dla pradziadków dają anonse zawarte […]
Jesień sprzyja chorobom, nadszedł więc niechybnie czas opowiedzieć o winach, które naszym przodkom pozwalały godnie znieść stan choroby. Do niedawna jeszcze medycyna uznawała wino wprost za jedno z lekarstw. Tradycja zastosowania wina w medycynie jest bardzo długa, tutaj przyjrzymy się zastosowaniu tego wspaniałego leku na ziemiach polskich w XIX wieku i nieco później. Stwierdzeniem powszechnie […]
Przyjrzymy się teraz działalności zasłużonej przemyskiej firmy Tadeusza Cieślińskiego w okresie międzywojennym. Działała ona wówczas w siedzibie przy ul. Kolejowej 3, kilka kroków od dawnej siedziby, nieco bliżej w kierunku dworca kolejowego. Po zakończeniu I wojny światowej wyraźnie rozszerzyła się oferta win zachodnioeuropejskich, z pewnością związki odrodzonej Polski z Ententą miały tutaj duże znaczenie. Mimo […]
Kolejnym miastem na szlaku winnych tradycji będzie twierdza Przemyśl. W okresie poprzedzającym wybuch I wojny światowej było to strategiczne miasto c. i k. monarchii, w którym spotykały się liczne nacje i gdzie krzyżowały się rozmaite wpływy kulturowe (ślady tej wielokulturowości najłatwiej odnaleźć dziś na cmentarzu głównym). Wróćmy jednak do win. W początkach XX wieku i […]
Winne tradycje w kulturze polskiej 